在非洲的纳米比亚，有这样一座与众不同的啤酒工厂。

　　生产啤酒排出的水，流入了附近的池塘，专门用来养殖鱼。在啤酒发酵用过之后的谷物堆上生长出了蘑菇，这些蘑菇能在当地的市场上卖个好价钱，要知道纳米比亚的蘑菇都是进口的。同时，蚯蚓吃着剩下的谷物，成功地将植物蛋白转成动物蛋白，之后蚯蚓就成了养鸡场的喂食。蚯蚓和鸡所排出的废物被一个“消化器”转化成了沼气，这些沼气又被用来支持啤酒工厂的发酵，制造沼气过程中排出的“废物”成为了池塘里的“鱼食”。

　　这是一个真正的“零废物排放”工厂，更像一个平衡的小型“生物链”社会。这样的“零排放”啤酒工厂不仅出现在了纳米比亚，还在瑞典、加拿大、日本也相继诞生。这正是社会企业家Gunter Pauli的得意之作。

　　零排放系统

　　早在1992年，Gunter Pauli就在比利时实践了一下几乎达到“零排放”的工厂，当时他是一家生产清洁用品公司Ecover的CEO。自从这家工厂进行了革命性的“绿色”改变——屋顶花园对工厂室内气温的调节，改用风能和太阳能来进行水处理……这家不起眼的工厂立即在欧洲名声大震，迎来了络绎不绝的参观者，Ecover的洗衣粉在18个月里获得了比利时6%的市场份额。

　　这使得Gunter Pauli对“绿色工厂”信心倍增，他甚至看到了通过开设更多这样的工厂来创建一个全球体育的可能性，不过，他的合作伙伴们却持有不同意见。

　　这并不阻止Pauli对“零排放系统”的深信不疑，他离开了比利时，来到了东京的联合国大学。1994年，他在那里创立了“零排放研究倡议” 组织（ZERI），专门用来研究“零排放”系统，并在全球范围内进行商用推广。

　　Pauli通过ZERI建立了全球网络的科学家联盟，通过网络工作小组，他提出与零排放有关的各类命题，然后，分布在各地的科学家们志愿根据各自的领域参与到不同命题的讨论中去，如今已经有4600多名科学家参与到60多个不同的讨论小组——比如啤酒工厂的项目，还有专门的小组讨论蘑菇、蚯蚓，或是沼气。

　　在Pauli看来，“零排放”系统意味着“100%用完”，完全地杜绝了废物，这将是提升生产力的下一个突破——既对环境有利，又能更好地管理原材料，同时通过建立一个完善的系统而创造新的就业机会。那么，何乐而不为？

　　当生产变绿

　　Pauli的梦想并不是一个乌托邦式的梦想，当一个个工厂演变成一个个微型的生态社会的时候，那么工厂就不再是与环境对立的“污染源”了。只是，到底有多少工厂愿意做这样本质性的改变呢？当工厂变得越来越巨大、越来越复杂的时候，它们离“绿色”有多远？

　　不管是外部政策的压力，还是来自内部的动力，一些企业开始主动思考并积极实践怎样才能建立起一个可持续发展的生产流程 —— 如何减少对水的污染？如何在生产过程中减少能耗？如何减少碳排放？

　　在杭州的一处工厂里，工人们休息的时候，总爱去绿地上散散步，或是看看景观池里游来游去的金鱼，池里的水常年清澈见底。事实上，这些水在养金鱼之前，已经在工厂里被用过了一次，然后再在一个废水处理站里面经过了严格的处理，在这之后，才被送到了景观池里面。这家工厂是玫琳凯公司的亚太生产中心，针对工厂生产所排出的污水，玫琳凯投资500万元建成了一个废水处理站，与此同时，一个漂亮的景观池也应运而生。

　　进入到富士胶片位于东京附近的小田原工厂厂区，来访者常常被一幅用卡通形象描述的环保排水系统示意图所吸引。2005年9月，富士胶片首次引进了厌氧型排水处理系统。该系统中的厌氧细菌可以分解废水中的有机物，净化水源，同时生成甲烷 —— 在这幅有趣的示意图上，被表现为可爱的卡通形象放了一个屁。该系统产生的甲烷又被用作燃料，由此循坏利用，一年可以实现84万度电的能源节省。

　　小田原工厂主要生产的产品之一是视角扩大膜。这是富士胶片的独创发明，可以扩大液晶显示的视野角度的光学胶片，制造视角扩大膜需要使用大量的水。小田原工厂在考虑“产品的生产流程”和“废水的处理流程”的基础上，实现了可以充分地让水资源得到循环利用的工程设计。这样使得用水量和过去相比，削减了75%。

　　当问起富士胶片在日本的小田原工厂附近的当地居民，这么多年与这家始建于1938年的工厂比邻而居有何感受的时候，当地人都会很自豪地说，这个工厂是他们社区中的一个成员，是一个他们愿意为之工作的公司。虽然随着富士产品的更新，小田原生产的生产线也不断进行改造，但这个身处密集住宅区中的工厂对周围的环境保护始终小心翼翼。

　　建立绿色生产流程，技术只是帮助实现结果的手段，更重要的是如何重新设计能够“循环”的生产体系。

　　成本，还是投资？

　　柯尔斯顿?布鲁克纳－莫滕森（Kirsten Br?chner-Mortensen）开着心爱的挪威产“Buddy”电动汽车，前来参加哥本哈根全球气候变化商业峰会。在聚集了各式豪华汽车的停车场上，她那辆颇像玩具的白色车子十分跳眼。当拥有一副高大的北欧女人身架的柯尔斯顿从“玩具”里钻出来的时候，同时抵达的丹麦首相Lars L?kke Rasmussen正好奇地打量着她和她的车。这一幕被现场一位摄影记者拍了下来。

　　“这个记者写信问我想不想买下这张照片，太有趣了！”在布鲁克纳家族连锁酒店旗下的Kong Authur酒店里，这位女掌门人开怀大笑，“这正是我想要的效果。Buddy不仅仅是一辆车，而是一个白色宣言，让更多的人对气候问题有所意识。”

　　自从柯尔斯顿决心将自己掌管的连锁酒店变身为一个真正“对气候友好”的生态酒店之后，她对所有能促进改善环境的技术和方案都有浓厚兴趣。在自家旗下的4家酒店里率先引进电动汽车，就是其中一部分。布鲁克纳连锁酒店在哥本哈根市区拥有1家四星级酒店、2家级三星酒店和1家精品设计酒店。

　　“当我刚刚开始为酒店实施‘绿色举措’的时候，我很不好意思告诉别人我们正在做的绿色主题，因为总是担心别人会怀疑这只是一个市场营销活动，我不知道该如何回答这样的问题。”柯尔斯顿笑起来，“但现在，我已经能够大胆地说，我们所做的一切，都是对气候有好处的，但同时，对我们的生意也有好处。因此，谁还有问题呢？事实上，我们的业务受益匪浅，而不只是一点点。”

　　正如她所言，“绿色主题”已让布鲁克纳连锁酒店更具吸引力。酒店的主要客源是商务人士。几乎所有在丹麦上市的公司都或多或少地签署了与气候变化有关的条约。当这些公司企业宣传片制作在选择供应商的时候，也会用同样的标准来实现他们所签署的目标。这使得“率先绿色”的布鲁克纳连锁酒店从众多可选对象中脱颖而出，获得了许多新客源。

　　“一开始，是我们出自本心想做些对环境有益的事情，但能让我们持续做下去的动力也来自于不断增加的新客源。所以，这是个双赢的结果。”柯尔斯顿提起了去年秋天在哥本哈根的一次气候大会上所听到的“一种美妙的说法”——“把我们最大的挑战转化为我们最大的机会”。的确，她正是这样去实践的。

　　本文经长江商学院许可，摘自《长江》杂志。