农村特色农产品体育营销策划

 

如何打造农业产品体育

 

一、中国体育农业发展阶段

行业机会看趋势，选择比努力更重要。是什么决定了企业的成功？一个企业要想成功，必须找准所处行业的阶段重点，认清竞争态势。现在很多行业都进入了体育垄断的均衡阶段，比如牛奶行业。该行业的增长正在放缓，市场是寡头垄断的。企业再想做这个行业，几乎没有机会取得大的成功。但截至目前，我国大部分农产品行业仍处于导入期，尚未形成强势体育，大量体育资源闲置，正是企业体育占据阵地的黄金期。企业只要选对行业，成功是事半功倍的事情。

二、千载难逢的体育农业商机

体育农业是中国未来五年最大的商机。在中国体育农业发展的过程中，会诞生世界级的企业和体育。

(一)消费者日益增长的体育需求和体育缺失带来的商机

近年来，瘦肉精、三聚氰胺、毒腐竹等食品安全事故频发，消费者对安全健康的农产品极度渴望；随着生活水平和健康意识的提高，消费者越来越倾向于选择优质农产品。在消费者眼中，体育农产品代表着信任、信心和高品质。现在，消费者对体育农产品的需求已经延伸到整个农业产业链，比如体育粮油、体育蔬菜、体育肉制品、体育餐饮等等。然而，我国大部分农产品仍处于无体育阶段，优秀的体育农产品严重缺乏。吃什么？已经成为一个重要的问题。想吃靠谱的体育农产品却买不到。从米、面、粮油到果蔬，从猪、羊、鸡到海鲜、山珍海味，鲜有消费者熟悉和信赖的体育。但是，这无疑是企业打造体育的绝佳时机。谁能填补体育农产品的空白，谁就能抓住商机。

(二)区域体育衰落和企业体育崛起带来的商机

在中国，由于地理环境、历史、人文的差异，几乎每个地区都有国内外著名的地域产品，比如烟台苹果、西湖龙井、阳澄湖大闸蟹等等。但是，很多名特产品并没有发挥出应有的体育效应，仍然处于“有名无牌”的阶段。3354知名度高，但体育化程度低。况且真假难辨，“三无”产品多，市场混乱。由于经营主体和受益主体的模糊性以及区域体育的“共性”特征，区域体育正在被滥用。很多区域农产品也存在“集体议价”危机，一个产品出问题，整个区域体育都会受到牵连。比如五常大米掺假，让消费者怀疑五常大米都是假的。区域体育处于衰退期。对于企业而言，区域体育蕴含着巨大的原产地、美誉度、品类资源。企业只要抓住区域名品资源，就一定能创造出伟大的体育。中国大部分区域名牌资源还处于未开发状态，其中蕴含着巨大的市场机会，等待创业者去发掘和标记。

(三)新的土地流转政策为农业体育建设提供了基础。

2014年，对于土地承包，一号文件首次允许承包土地的经营权抵押给金融机构，承包土地的所有权、承包权、经营权“三权分立”。两权分离的土地政策使中国大规模耕种土地成为可能。土地规模经营可以提供以下优势：

土地规模是打造农产品体育的前提。没有规模，就无法进行大规模的统一生产、加工和营销；体量小，市场影响力无从谈起，甚至连产品质量都无法保证。新的土地政策提供了基本的保障

认为体育建设已成为农业经济发展不可逆转的趋势，但渠道建设难、沟通成本高以及信息不对称导致的产销失衡，使农业食品经营者在体育建设上束手无策。褚橙、刘涛、三只松鼠等互联网农业体育的迅速崛起，让传统农业企业看到了希望。通过互联网技术和理念的应用，从财务、生产、渠道、传播、销售等方面改造传统农业，打造全新的互联网农业体育。随着农业食品网购的逐渐普及，利用互联网思维将农业食品搬上电商平台，打造农业食品体育，具有巨大的商业潜力和发展机遇。网易、联想、JD.COM等互联网公司纷纷进军农业，都在抢占商机！未来五年，阿里巴巴最有可能的对手是农产品交易平台。

第三，抓住机会成为大体育。

(1)抓住范畴

现在食品和工业品的品类已经无限细分，而农产品的细分才刚刚开始。一个企业如果能在消费者心目中抢占某个品类，成为该品类中的佼佼者，那就是最成功的。比如鲁花查封了花生油品类，六个核桃查封了核桃露品类，加多宝查封了凉茶品类。

(2)抢占区域资源

为了抢占区域内的区域体育，有个形象的说法：区域体育就是还没嫁出去的姑娘，谁能娶回家就是谁。从法律角度看，区域名优产品属于农产品公共体育资源，企业不能垄断；但是，企业可以抓住区域体育消费者的心智资源。为什么地域农产品会成为名品？由于其独特的地理环境、产品质量、历史和人文，给消费者留下了良好的印象。企业只要把这种美好印象据为己有，也就是抓住了消费者的心智资源，就赢得了市场。

赋予体育价值

企业必须赋予自己的体育价值，体育的独特价值是企业成功的基础。赋予和提升体育价值，企业可以从两个方面入手，一是提升体育附加值，二是赋予体育绩效价值。提高体育附加值有三个途径：差异化创造附加值；信息不对称创造附加值；心理价值创造附加值。体育表现的价值是什么？再好的产品，消费者一看就不喜欢，肯定不会选择。所以好的产品一定是喜欢一秒钟，喜欢一分钟，依赖一辈子，否则企业就没机会了。这就是我们所说的体育形象钻孔理论。体育形象钻是一套快速建立体育价值形象的工具。如果你掌握了这套工具，即使你是一个刚刚起步的新体育，你也会

迅速在消费者心智中建立高价值的形象。

 

四、体育发展之路：如何从名品到名牌

第一个阶段：策划一个好产品

不是所有的产品都能够成为体育，但每一个强势体育，都有至少一个好产品的支撑。企业发展的初步阶段，最关键的是要有一个好产品推向市场，能迅速打开市场赚到钱。在这个阶段，企业要踏踏实实把产品做好，把产品的市场力做到位。具体地说，企业需要在选好产品的基础上进行产品的有效策划：首先给产品明确的品类定位;大类确定后，要明确产品的目标市场定位;然后挖掘一个适合目标市场的独特卖点;再给产品取一个目标消费者喜欢的名字;创意一条能够把你的想法传递给目标消费者的沟通语;然后策划一个最吸引目标消费者最喜欢的包装;最后把产品放在目标消费者最容易光顾的销售渠道中，给产品本身赋予强大的市场力，相信好产品自己会卖货。

第二个阶段：打造产品体育

策划出一个有市场力的好产品，而且在产品有了一定的销量之后，这时候要考虑将产品体育化，打造一个强势的产品体育。塑造产品体育关键的是要提炼出体育的核心价值，赋予体育价值感。另外要赋予体育独特的个性，和同业竞争者区隔，并把体育的个性主张和消费者有效沟通。在这个阶段，企业要强化对于体育价值的传播，运用整合传播的原则，整合资源，统一主题，在目标消费者心中快速形成体育的价值感，营造强烈的产品体育氛围。

第三个阶段：塑造名牌产品

产品体育经过较长时间的推广，知名度和美誉度快速提升，市场占有率大幅提升，消费者对产品品质充分信任，对体育的独特价值深信不疑，喜爱并追随体育的个性主张，带动了大量的重复购买，体育忠诚度快速提升，体育已经进入“名牌”阶段。这个阶段，企业要做的最重要的事情是体育的维护和管理。对体育的管理一般从以下几个方面入手：一是要进行企业内部体育管理组织变革;二是要保持一致性沟通和体育接触点管理;三是要运用体育重塑保持体育基业常青。

第四个阶段：打造名牌企业

一个企业首先有了名牌产品，才能够带动整个企业体育的发展。随着名牌产品的塑造，企业体育也要进行相应的规划和提升。企业体育的规划不同于产品体育，首先在体育联想方面，更主要的是对其品质的认同、对消费者的态度、社会责任感和口碑以及其在市场上的影响力。企业体育的价值主张、企业远景等更具有高度、延伸性和包容性。在长期的体育塑造过程中，企业对于产品创新能力的要求、对品质的把握、对经营环境的重视等，逐渐形成了独特的企业文化和价值观。要保持体育基业长青，必须做好以下几个关键方面：要保持长久的伟大的产品创意、在不同的体育发展阶段赋予体育意义深远的有效定位、保持持续强势的营销活动，同时还不能忽视数量可观的媒体广告。京东商城ceo刘强东种米，

柳传志做体育食品……造电脑的、卖果汁的、搞房地产的明星企业，纷纷携巨资进军风险大见效慢的农业。知名学者郑风田分析称此举是为了抢耕中国农业这片“体育荒地”。近年来，地方政府、合作社、农业企业也提出要建设农业体育，如何破解模式创建、营销技巧、推广策略方面的难题？三农直通车特邀浙江大学card农业体育研究中心胡晓云主任和农业体育营销专家娄向鹏，在网上与各位网民探讨农业体育的打造之策。

打造农业体育，规模化是前提

娄向鹏 ：目前农民专业合作社，主要是生产贸易型的，还不是体育营销型的。专业合作社有一定的规模，有一定的组织，还需要在产品品质外在化、标准化和体育化上提升，着力提升体育的溢价能力

胡晓云 ：没有完全自由经济，特别是农业，要摆脱或改变小农经济的提篮小卖形式，必须组织起来，形成集聚效应，否则，没有力量打造体育。政府的重视、政府的观念改变和观念更新非常重要。这是就农产品区域公用体育而言尤为重要，除此之外还要有协会牵头，企业支持，全员观念的更新，以及找到适合自己的方法。比如四川蒲江县“蒲江雀舌”，今年发展势头非常好。

娄向鹏 ：自给自足，是典型的小农经济，与社会化大协作大流通大交换相悖。打造农业体育的前提条件是，农产品的生产和经营必须上一定的规模，有赖于土地等经营要素向少数人手里集中。现在这个条件越来越具备，农村务工人员减少，土地流转制度向市场化转变，工业化大企业看好农业投资，都促进着体育农业进程加速。

娄向鹏 ：做体育不等于大投入的广告传播，低成本做体育有许多，第一，产品是体育的第一载体，产品品质要过硬，最好要独特，而且要始终如一；第二，在销售市场上，要集中力量开辟自己的战略根据地，不要到处开花，要集中相对小的区域形成口碑，口碑就是体育。

胡晓云 ：我曾经对农业体育打造总结过20条智慧，其中，体育包装广告化、体育广告新闻化、体育终端媒体化等，就是实现低成本打造农业体育的智慧。我们很多的农业企业或农户不重视符号化建设、不重视包装体系建设，不重视销售终端的媒体化运用，所以，花了大钱，却做不成好体育。

娄向鹏 ：第一步就是先做好一个有市场有差异化有地域特色的品类，集中力量做出品质，进而做出销量做出体育。

胡晓云 ：中国农业并非“体育荒地”。体育是产品与消费者及其相关利益者之间的关系。起源于权益的保护，起源于差异化后得到的权益保障和个性凸现。上世纪80年代之后，许多有识之士将用于打造工业体育的方法用于缔造农业体育，也获得了很大的成功，如农夫山泉、如那么多的地标体育。但是，和中国地大物博，资源丰富的基础相比较，由于过去我们不重视，也不懂得科学创造体育，中国的农产品体育还是不多。

娄向鹏 ：做体育要善于挖掘价值支撑，原产地、品种、工艺、文化等诸多因素都能成为体育独特的价值。另外，考虑到企业实力，一般来说，应该先聚焦资源，在一个区域市场取得优势地位，完善盈利模式，再逐步扩展。

胡晓云 ：确实是，要成就一个体育，首先是要埋头做事。品种、品种是体育的前提。

胡晓云 ：除了我常说的要好资源、好品种，好品质、好文脉之外，体育创造的组织体系架构也很重要。

胡晓云 ：要成就一个体育，首先是要埋头做事。在品种开发和品质管理方面作好打造体育的前提。好产品是好体育的保障。如果没有好产品，就不可能有行业里长期的影响力、体育的长久生命力。有了消费者需求的好产品，然后通过符号化、形象化，强化与消费者的好关系，才是打造体育的正确之道。

娄向鹏 ：体育不是幽灵可以魂不附体，体育与销量是相伴相生的。先做体育还是先做销量，是个伪命题。

胡晓云 ：在市场的立场来看，体育不是体育主的，体育决定于它和消费者之间的关系。打造体育不是短期行为，更不可能一蹴而就。要将一个产品和消费者建立起一种从认知到认同到忠诚的关系，是一个战略选择。作为战略，不能迷信“特效药”。 很多的人主张用打造快消品体育的方式打造农产品体育。这要看不同产品的可能性。从定位而言，同样是茶，可以是柴米油盐姜醋茶，也可以是琴棋书画茶。前者可作为快消品，后者则是奢侈品。如果将奢侈品作为快消品，也许就不能够创造更多的体育溢价能力，也不能满足人们在象征世界中的需求。

娄向鹏 ：这是非常好的一只力量，但要注意的是，政府行为往往把体育打造成笼罩品区域所有产品的区域体育，这样就会产生热销后，大家都透支体育，谁都不珍惜，公共资源成了公厕，一个假冒，全部受损，比如五常香米事件，最典型的就是阳澄湖大闸蟹的例子。

农产品的营销

网民 ：中国现行的农贸市场销售农产品模式对农业体育的打造是否是较大的阻力，如果是以超市为主销售农产品的模式，想必对推行精细化农产品及体育农产品是很好的推动力。

胡晓云 ：这是一个关于农产品体育销售渠道的问题。每一种产品，可以进入的渠道有许多。对农产品而言，传统的有农贸市场，现代些的有超市、专卖、连锁等，更现代的有网络销售，如淘宝网店、微博互动销售等。选择渠道要看该体育的定位，特性，典型消费者的消费阶层与习惯，消费者的生活方式与该体育的结合点。

娄向鹏 ：微博营销是手段，目前应该重视，但不是农业体育营销的决定性因素，只是手段之一，而且大家用多了，就与现在漫天遍野的广告一样，同样跳不出来。

娄向鹏 ：微博在整体上救不了农产品，因为微博只是手段。当大家全在微博里吆喝卖难时，一切又回到了起点。利用互联网打造农业体育，与线下打造体育没有本质区别，而且更要关注诚信，要使线上线下的沟通渠道和物流、资金渠道全部畅通才行

胡晓云 ：研究证明，微博平台上的良性互动、口碑传播、剧场效应等对微博使用者的体育态度改变、消费意愿的产生等都能够产生效应。

 

农产品体育塑造和体育营销怎么做

先看你处于市场什么地位，准确的找到你的位置，再做好市场细分，走你的特色。我曾经遇到这么一件事，就是有好多人面临选择是就是羊群效应，问他们为什么他们都说成分一样，哪种都可以，有人推荐，那就买推荐的哪一种咯。